この曲はサミー・カーン作詞、ジュール・スタイン作曲で、’48年の映画『Romance on the High Sea』（Warner）に使われた。そのなかでは主演のジャック・カーソン Jack Carson とドリス・デイが歌い、ドリス・デイのコロンビアのレコードがミリオン・セラーとなった。

スタインはかなり前にこの曲を書き、時どき思いだしてはカーンに弾いて聴かせたが、カーンはまったく反応を示さなかった。彼はこの曲にスペイン風の響きのようなものを感じて歌詞を書くことができなかったという。そこへこの映画のスコアの話しが二人に入ってきた。その段階では映画の主役はまだ決まっておらず、主役は最初はジュディ・ガーランドにいき、それは条件が合わず没になり、つぎにベティ・ハットンにいったが彼女は妊娠中と判ってだめになった。誰が歌うかということが判っていたほうが曲が書きやすいので、二人も主役の選定には無関心ではいられなかった…

── 本文より